Caldereta (runderstoofpot in tomatensaus) met kroketten

Wie stoofvlees en goulash lekker vindt, zal ook van dit gerecht houden. Wij maken onze caldereta met langzaam gegaard rundvlees in tomatensaus en serveren het met kroketten of gebakken rijst (je vindt beide opties in ons menu) en met wat salade erbij.

Ui, wortelen, paprika, look, gemengde kruiden, tomatensaus, chilipeper, melk, citroen, vissaus, kroketten (aardappelen, zonnebloemolie, tarwebloem)

Allergenen: vis, melk, gluten. Kan sporen van noten en pinda’s bevatten.

Met kroketten (in de oven):
1. Verwarm de oven voor op 180°C. Verwijder de folie en verwijder de salade. Bedek met iets ovenbestendig (bv. aluminiumfolie) of plaats het in een afgesloten ovenschaal.
2. Verwarm het gerecht 15 tot 18 minuten. De timing kan variëren afhankelijk van je oven. Serveer met de salade.

Of indien gewenst kan je de kroketten frituren (+/- 1 min) en de caldereta opwarmen met de microgolfoven.